1. 金针茹去洗净去老根,水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用
2. 取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起
3. 依次卷好所有的培根,不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色,注意各面都要煎到